2014. 佐助ビール祭り

二戸パークホテル

今年も、「折爪三元豚　佐助」をメイン食材としたビール祭りが開催されました！

従業員もほとんど参加し、お客様も大勢来て、大いに盛り上がりました。

佐助メニューがずらり！

今年も多彩なメニュー！

二戸パークホテル様、ありがとうございます。

景品もずらり

今日は飲むぞ！

各自、食べたい料理をチョイス！

お先に乾杯～！

イエーイ！

農場で４月から働いている、ベトナムからの研修生２名も初参加。

照れながらも自己紹介してくれました。

フーンです！

リエンです！

日本語の勉強や農場での飼育など、大変だけど頑張って欲しいです！


では、佐助豚いただきましょう！

焼きチャーシュー

肉じゃが　カレー風味

チーズ入り　メンチカツ

ぶっとべつくね・・・

ぶっとべつくねとは、二戸の豚、鶏、牛を使い雑穀なども入っている話題のつくねです！






お客様も集まって来ました！

門間くんの準備も出来たようです。

いよいよスタート！

久慈社長のあいさつ

名司会者の二戸パークホテルの山野下さんが、今回も会場を盛り上げてくれます！

乾杯～！



いただきますっ！

孫という名の宝物・アミちゃん

妹のヒカリちゃん。すぐにリエンさんとも仲良しに

ヨッ！四代目！

アトラクション初参加のカイマくん！

締めの挨拶もしてくれたカイマくん。今回はたくさん頑張りました！

早坂さんも初参加！

イチカちゃんも大きくなりました

コラコラ！後ろでお母さんが見てますよ

今日もコーラでダンディな藤嶋さん

肉を食ってください



プリクラじゃないんですけど。

かわいい～！くない。

ギャ～



今回、お酒に飲まれてしまった方が３名ほどいました。

酒は飲んでも、飲まれるな！

肝に銘じましょう！






スターゼンの簗田さんと二次会に行くようです。



俺らも行くぞ！
明日当番ですし、首が苦しいので・・・ 

おこしやす～

来られなかった皆様は、「京舞の夕べ」はまだ間に合いますので、是非どうぞ。


次回も、佐助ビール祭り！楽しみです。

二戸のスーパースター来店

苫米地選手（左）と事務のハートさん（右）

先日、ソチオリンピック・カーリング女子代表の苫米地美智子選手が佐助豚を買いに来てくれました！


二戸が誇るスーパースターの突然の来店に、テンションが上がりまくりのハートさん。

グイグイと怒涛の質問攻めでオリンピック選手を追い詰めます！

しかし、さすがはスター！

美智子スマイルでなんでも快く答えてくれました。

すき焼き用ありがとうございます！

単身赴任で頑張ってきた苫米地選手。

家族との団らんには、やっぱりすき焼き！

何かと忙しそうですが、ゆっくり休んでください。

旦那様まですみません・・

今は、次のステップへ向けての充電期間のようです。

これからも楽しみです！


チコ！応援してまーす！

じゃんじ スペイン！

フレッシュ！

スペイン料理と言えば、「パエリア」しか、パッと浮かばなかった私ですが・・・

スペインでも、たくさんいただいて来ました！

生ハム、オリーブオイル、チーズ、ワイン、パン、肉・・・・。

美味しいが止まりません！





駅の売店のボカディージョ



トルティージャのサンド！



コルドバの街のパン屋さん

素敵なディスプレイに足が止まりました。

街もお店も素敵です。

スペインもフランス同様、夜ご飯の時間帯が日本より遅いようです。

夜の７時にもなれば、我らジャパニーズはお腹が空いてしまいます。

歩き回って、早くから開いているレストランを探しました。





レストランを探す皆さん



さすが闘牛の国！

なんとか見つかり、ホッとしたところで、すぐに闘牛のごとく！肉を食う戦闘態勢に入ります！






オリーブの実とサラダ



新感覚な前菜



当然、肉です！



当然、牛のステーキです！



奥に見えるのは、生ハムを肉で巻いて揚げた一品！

久慈社長がオーダーしたこの一品を一口もらったのですが、こりゃうまい！

ということで、佐助豚の生ハム入りのこちら！社長お手製！




１本３００円！

生ハムをミンチにし、佐助ロースとチーズで包んで揚げるという、美味しくない訳がない！

反則技的なこの商品を数量限定で販売致します！（揚げる前の状態での販売です）

 手作りですので、ご注文頂いてからの製造になります。

ご了承くださいませ！





生ハムのいい～しょっぱみ！

 話は戻りまして、





レアチーズケーキ。濃厚で美味し。
 



作っているところも見せてくれて、とてもいいお店でした。

街角のワイン店。スペインでもワインは欠かせません。



朝のバイキング会場

日本でいう、ご飯・納豆・卵・海苔ですね





ふぅ～

ディエゴ・ロペスさんの生ハム

「ワイン何杯飲んでも骨抜きできるぜ～」

ロペスさんと生ハム骨抜き名人さんとお食事に。

チーズにはオリーブオイル！

イベリコ豚を塩だけで。肉自体のうまさがわかります。

ゆるやかなスペイン時間が流れていました。

ちょっとスーパーへ買い出しに。

さすが本場です。

腸詰もガラゴラと

一家に一本！

そういえば、ドングリも食べてみました。

イベリコ犬（牧豚犬）もドングリ大好き！

フランスもスペインも、食に関して自己判断、自己責任という考えがあるようです。

基本的に食べる側（消費者）の知識レベルの高さを感じます。

自分の厳しい目や鼻、舌で自分の食べるものを決める！

そして作る側も一流のものを作り上げる。

だからこそ、ごまかしのない本物の食文化の伝統ができあがるのではないか、

と考えさせられました。