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| 東京・目黒 |
東急電鉄・
中目黒駅から徒歩
２分の所にあります。
ビストロ庵ＧＵＲＩ（
あぐり）さんです！
http://www.agurimeguri.com/nakame.html
お隣には、
しゃぶしゃぶの
名店、
しゃぶや久吉さんもあります！
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| 絶品のしゃぶしゃぶ！ |
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| 広く素敵な空間 |
友達、
家族、
恋人、
会社、
１人！
どんな
シチュエーションにも
バッチリなお店です。、
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| 雨ニモマケズ、岩手がたくさん！ |
美味しい
食材の
宝庫、
岩手から、
選りすぐりの食材が集まっています！
大自然が目に浮かびます。
では、
美味しい代表！
佐助豚さんの登場です！
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| 佐助豚・ハラミ ジンジャーソース炒め |
噛めば
噛むほど、
ハラミの
旨味がどんどん溢れてきます！
野菜としっかり
結合して
グルタミン酸が出まくりです。
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| アスパラ肉巻＆バラ串＆タン串 |
説明いらずの美味しい
鉄板！の品々であります。
肉の
旨味成分、
イノシン酸がビシビシ効いてますね～
「
バラの味噌漬焼」も食べてみたかったのですが、
１人では食べきれそうにない
ボリュームということで、次回に。
大食い揃いの
久慈ファームの皆さん、是非どうぞ。
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| 真剣な男たちの焼き場！ |
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| 一枚いただきました |
某ダルビッシュを思わせる
イケメン店員さんを
パシャリ！
女性の皆さん、見惚れてお口を
ポカ～ンと「
あんぐり」しないようにご注意を。
たくさん
サービスしてもらいました。
感謝、
感激、
感無量でございます！
さらに、
冨永さん、道がさっぱりわからない私を
次のお店まで
案内してくれました。
この
御恩は忘れませんので！
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| ＡＧＵＲＩ ＧＯＯＤ ＭＯＯＮ |
ということで、
グットムーンさんに到着です！
おしゃれで落ち着ける店内には、
女性客の方々が多かったです。
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| ヘルシーにねばネバ盛りを |
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| あまちゃんと共に |
こちらの
小野さんは
岩手出身ということで、
岩手トークに和ませていただきました。
ちなみに、
庵ＧuRiグループの社長様も
岩手出身だそうです！
しかもお名前が
久慈さん！奇遇ですね～
地元が
あまちゃんの舞台のすぐそばということで、
岩手観光大使もやっておられるようです。
庵ＧＵＲＩさんから、とても
大事なことを教わったように思います。
地元を
愛する心。深く
優しい心。生き抜く
強い心。
どこか
清々しい気持ちで
目黒を後にしました・・・・
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| 東京・有楽町 |
今回は、「
有楽町 産直飲食街 ぶんか横丁」の中にあります、
東北むつ味さんにやってきました！
その名の通り、
日本各地の美味しい
食材を取り扱ったお店が、
ずらり並んで
横丁になっています。
なんと
すばらしい！
日本中を食べ歩き！
詳しいコンセプトやアクセス方法はこちらです。
http://www.sanchoku-inshokugai.com/yurakucho/floorplan/nanbuya/index.html
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| 東北は豚！ |
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| 豚は佐助！ |
岩手を離れ、早１か月。
東京で見る、「
東北」の文字に、
陸奥（むつ）の国の
魂が反応します！
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| 東北の象徴 |
横丁の
雰囲気がたまらない！座っているだけで
楽しいです。
トラクターの隣に落ち着いた所で、いざ
メニューを！
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| 地ビールはもちろん、ご当地サワーまで！ |
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| オール佐助豚！ |
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| 本格ハモンセラーノまで！ |
和・
洋・
中・
骨付き・
串・
揚げ物・・・などなど、なんでもあります！
全部
一口ずつ食べてみたい！という
衝動にかられましたが・・・
そんなことはできませんが、
佐助豚！お願いします！
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| バラ肉とたっぷり野菜の蒸篭蒸し |
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| 生ハム |
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| ほうれん草と佐助ベーコン 温玉のせ |
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| ミミガー ねぎポン酢 |
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| 岩手県二戸市出身・３４歳・会社員 |
今回は、こちらの「
大の
佐助ファン」だという、
千葉県在住の
藤嶋さんにレポートしていただきます！
もうすぐ
パパになるという
藤嶋さん。彼は
９人兄弟の
８番目のお方です。
これからの
授かりラッシュに
期待してます。
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| 生ハムをパクリッ |
生ハムはどうですか？ 「
うまいね～」
バラ肉は？ 「
いや～うまいね～」
ベーコンは？ 「
マジうまい！」
ミミガーは？ 「
うまいよ」
私も一緒に食べましたが、
本当に美味しいです。
素材の
味が
活かされているのが伝わってきます！
これぞ
東北！
佐助味。
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| トラクターとツーショット！ありがとうございます！ |
とても
親近感の湧く、
可愛いホールのお姉さん。
フレンドリーな
素敵な
笑顔に
クラっとします。
なんと、
岩手出身だそうで
ビックリです。
応援してまーす！
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| 東京・池袋 |
ＪＲ池袋駅
西口を出まして、東京芸術劇場から
西池袋公園を目指し、見えたら
右に曲がります。
ビガビガした看板の中で、一際
目立つ！
渋い文字。
日本酒ＢＡＲ
希紡庵（きぼうあん）さんです！
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| エレベーターで６階へ |
ドアに
半紙一枚。
この
三文字から
ひしひしと伝わってきます！
「
余計なものは、いらない。
希紡庵に
酒を飲みに来てください・・」
みたいな！
実はこの日、９月７日に東池袋から
移転して、
新装開店されました！
初日の
記念すべき日に、お邪魔できたわけです。
ひとつだけ空いていた
カウンターに座ります。
大人になった気分です。（もう
いい歳でした・・・）
店主の
渡辺さん。
長いこと、
元気の
良過ぎるお酒と戦っております！
爆発しないように、
慎重に・・・。
苦労して、
無事空いたので、私もこの
お酒をいただきました！
山形の
上喜元（じょうきげん）
日本酒
素人ですが、
スイスイ飲めちゃいます！
では、これに合う、
佐助豚！お願いします！
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| 佐助豚 ロースステーキ |
肩ロースを
じっくりと焼き上げていただきました！
優しい味の
粒マスタードの
プチプチと、肉の
食感が良く合います。
目からも
美味しい一品です。
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| 日本酒と佐助！ |
常連客のみなさんや
雑誌社の方々で、お店は
満員でした。
お忙しい中、私をその方々に
紹介してくださったり、色々
お気を使わせてしまいました。
渡辺さんのお酒と
料理に向き合う
姿勢！見習います！
優しく素敵なお人柄に、
みなさん集まってくるのでしょう。
私も、
その一人です。
翌日、私は
小説、石田衣良著「
池袋ウエストゲートパーク」を買いました。
頭の中から、
池袋が消えません・・・・
いい
街に、いい
店ありですね。
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| ライトアップ！東京タワー |
夜の
東京・
麻布。
大人の
雰囲気が
街を包んでいます。
今宵も
数々の
ドラマが生まれていることでしょう。
そんな
麻布にある、
素敵なお店にやってきました。
「
かねいし」！
中をのぞいてみると・・・・
おーっと！
久慈社長。
世界を飛び回る
ビジネスマン！
今夜は
麻布で
ディナータイム。
お向かいの席には・・・・
おーっと！テレビ
東京の
太田さん！
「
才色兼備とは、
太田さんのためにある
言葉ですか？」
と、つい聞いてしまいたくなるような、
素敵なお方です。
お忙しい
御二方の、
束の間のディナー。
かと思いきや、なにやら
打ち合わせが始まりました！
お忙しい・・・
真剣な表情で、これからの「
虎の門市場」について
密談しております。
極秘プロジェクトがスタートしそうな
予感です！
美味しそうな品々が、
どんどん運ばれてきますが、
目もくれません！
私は
料理が気になりますが、
先に手を付けるわけにはいきません！
どーなってしまうのか！
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| 画になりますねぇ～ |
はぁーっ。
息詰まるミーティングも一段落しまして、無事、
鉄板焼きにありついております。
これからも、テレビ
東京・
虎の門市場！楽しみです。
岩手は映りませんが、
油断せず、
テレビの前で待ってます！
ちなみに、連れて行ってもらったお店の
隣には、
日進ハムさんがあります。
日進ワールドデリカテッセン！
世界中の品物が揃ってしまう、
スーパーな
スーパーマーケット！
先日お邪魔したのですが、
観光スポット感覚！
外国人の方はもちろん、
日本人の私も興奮してしまいました。
是非、立ち寄ってみてはいかがですか？
