第４回 じゃんじ佐助 ～レストラン ボヌール～

岩手・二戸

　ＪＲ二戸駅東口を出まして、坂道を少し下りますと右側にありますのは、

Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　Ｂｏｎｈｅｕｒ（レストラン　ボヌール）さんです！

数々のメディアに取り上げられてきた、話題の、人気のお店です！

野菜に魔法をかけちゃう♪　生ドレッシングを開発した、店主のシェフ、古舘貢市さん！

激ウマ！ボヌドレ！

魔法使いのように、秘密の小部屋で作ったのでしょうか！？　イヒヒヒヒー




そんな「料理界の魔術師」こと古舘さんが、今回ご用意してくれたのが！

佐助豚モモのコンフィ

佐助豚のモモ肉を使ったコンフィ！

彩り鮮やかなグリル野菜と共に・・・・

本来は、夜のメニューなのですが、私が原料を用意したこともあり、勉強のためにと、特別にランチタイムに出してくださいました！

なんとすばらしい、お心遣い！

芸術的な一品に、食べるのを躊躇してしまってたのですが、食べ始めると止まりません！

コンフィはもちろん、グリル野菜がうまい！！

お肉と野菜、双方の美味しい相乗効果で、お皿の上は、お祭り騒ぎ状態！

ファンタジスタですね～。

目も口も胃も心も、幸せな気持ちで満たされてしまいました。







ビールはニセモノです！

お料理を待つ時間も、暇つぶしグッズなどもたくさんあって、楽しいです。

ここにもまた、お心遣いが！

佐助豚の生ハムも大人気のようで、残りあとわずか！

「またそのうち原木１本もらうから」と、スマイルのほかに生ハムのご予約もいただきました！

両手に豚の置物を持ってくれた麻衣子夫人！

またしても、お心遣い！

お二人の心地よいオーラが、そのままお店の雰囲気になっているような感じがいたします。

幸福という名の素敵な空間に・・・

あなたも包まれてみては、いかがですか・・・