シャルキュティエへの道 第６話

 

２月４日、在リヨン領事事務所の小林龍一郎領事が久慈ファームのシビリアでのシャルキュトリー研修を視察して下さいました。

その時の様子をリヨン領事事務所活動報告（平成27年2月6日号【第9号】）に載せていただきました。http://www.lyon.fr.emb-japan.go.jp/jp/index.html

ありがとうございます。

フランスの新聞にも記事が載りました！

新たな歴史が刻まれました

まずは、Les Halles de Lyon Paul Bocuseにあるシビリアの店舗の視察です。

コレットさんもお出迎え

輝かしい歴史と伝統あるシビリア。

そのシビリアで初となる日本人研修生の受け入れ。

本当に幸せ者です。



ブリュノ社長の熱いトーク！

いざ、試食！

ウォ！

小林領事の表情がすべてを物語っております！

続きまして、フォアグラなどで作ったパテ・アン・クルート！

ほほっ～。

さすが領事！

説明不要のナイスリアクリョンです！

フランスと日本の架け橋、佐藤アドバイザーもご満悦のご様子

店舗の次は工場に移動です！

日の丸！大歓迎！

またまた熱いトーク！

準備ＯＫ！

領事事務所の今川さんも御一緒です。

ジャポネ発見！

研修内容をご報告！

いざ実演！

ヒソヒソ

大型のマシーンから出る音はすごい迫力です。

隣にいても話ができないくらいです。

ありがとうございました

日々、美味しいソシソンが作られています！

皆さんでパシャリ！

小林領事から温かいお言葉をいただきました。

肝に銘じ、これからも研修を頑張ろう！

と、再起動できたジャポネでありました。