2013年12月30日月曜日

お正月特番に「佐助豚」出演決定!

12月28日の大雪です


2013年久慈ファームの営業日も今日が最終日となりました。

今年も「折爪三元豚 佐助」、「ゆきまる」、「二戸地鶏」をご愛顧いただき、誠にありがとうございました!

より御礼申し上げます。




「寝耳に」でした・・

予想外の大雪に、二戸市内の皆さんは朝から雪かき

かなりの重労働です。




ボヌールさんのコンフィ

さて、話は変わりますが、来る新春1月2日午後3時からテレビ朝日系列で、

極上肉の晩餐会」が放送されます!
http://www.aab-tv.co.jp/pc/29/

佐助豚も出演予定!そしてボヌールさんも!

是非、お見逃しなく!


では、皆様、よいお年を




2013年12月18日水曜日

プロジェクト進行中

ニュー看板


さすがは師走です!

気づけば半分過ぎちゃってました・・・


」がつくうまさ!


二戸も、の寒さが本格化してきまして、温かいものが欲しい季節です。

そう、しゃぶしゃぶの季節です!




一枚一枚、mmのしゃぶしゃぶを切っています。

お歳暮、まだ間に合います!


自慢のバラしゃぶ!

スライス名人の三輪さん


そして私は仙台へ。



キラキラしたイルミネーションが街を彩っていますが、それには目もくれず、年明けのヨーロッパ視察についてのミーティングを重ねています!





フランススペインイタリアの肉加工業者様との技術提携を目指すプロジェクトが進行中!

中小機構様の心強いサポート!


左から飯田課長と佐藤シニアアドバイザー


キレっキレのできる人、飯田課長。

英語ペラペラの温かく頼れる人、佐藤シニアアドバイザー。

最強タッグです。


大変な道のりですが、これからもサポート宜しくお願い致します。