リヨン空港 |
その日は日曜日。
ヨーロッパでも日曜日は基本的に会社がお休み!
ということで、移動日です。
いざ!スペインへ! |
スケールのデカいマドリードの駅! |
心強い御一行の皆様!
1人だったらチケット買えてません・・・・
出発! |
スペインの新幹線の乗り心地はどうなんでしょうか!?
あ~いい~ |
久慈社長も少々お疲れのご様子。
なかなか移動は疲れるものだと実感です。
充電完了!復活!到着! |
ホテルまで歩いている途中に、こういったオレンジっぽい木がたくさん生えていました。 |
「異国の街」といった雰囲気 |
コルドバの中の「コルドバ歴史地区」は世界遺産に登録されているそうです。
「へ~」、「は~」と言いながら、上ばかり見上げてしまう街並みでした。
「メスキータ」だと思うのですが・・・すごい! |
せっかくなので、街を少し散策し、夜ご飯を食べ、ホテルに戻るとホテルがライトアップ!
妖艶なので勘違いしそうですが、普通の立派なホテルです。
翌朝、こちらの「ディエゴ・ロペス」さんを訪問、見学させていただきました。
お名前を会社名にされております。
こちらが、ディエゴ・ロペスさん |
ハモン・イベリコがびっしり! |
ここにあるのは、全てイベリコ・ベジョータの3年物と4年物だそうです。
1本1本、黒光って最上級の風格が漂っています。
食べてみたいなぁ~と思っていると
ワーォ!グラシアス! |
味も香りもお値段も最高級!
以前、ご紹介した、サン・セバスチャンのイケールさんのお店で食べた感動的な生ハム。
生産元でも食べれました!
佐助豚の生ハムといい勝負!
延々と続く草原 |
実際にイベリコ豚に会わせてもらうことに。
スペインがこんなに広大な国だと来てみて初めて知りました。
ついに発見! |
屠畜される前の最後の10月から1月の間、ドングリを食べているそうです。
こちらがそのドングリ |
せっかくなので、食べているところを動画でどうぞ。
岩手の山の中で放牧された佐助豚を一生懸命追いかけ、探し回る、農場の門間くんを想像してしまいました。
そんな日が来るかもしれない!と、淡い期待をしています。