久慈ファームの従業員も、川沿いに住んでいる方々が多い中、台風に負けず頑張っています!
話は変わりますが、10月16日に久慈ファームは、国から地域産業資源活用事業計画に認定されまして、認定書を交付されました。
岩手県公会堂にて |
岩手日報をご覧になられた方もいらっしゃると思いますが、佐助豚を使ったシャルキュトリー(フランスの豚肉加工品)などの開発、製造、販売に取り組んでいきます。
「料理を食卓に届ける」がコンセプト!
これから様々なことがスタートしていきます!
佐助豚ロースの紅玉ソースのポワレ |
翌々日には、仙台にて、第1回 A・D・O 東北合同商談会に出展しました。
佐助ブース |
生ハムの原木からカットしたてのご試食は、ご好評いただきました。
地域を代表する特産品がずらり! |
夕食をMOJAさんで |
最高級! |
ほっと一息 |
こだわりのメニューばかり! |
11月5日に系列店の「ブーケ」というお店がオープン予定だそうです。
是非、どうぞ!
そして、息つく間もなく、トリコロールフェスタ!
雨降りで少し残念でしたが、活気は充分!
来て下さった皆様、ありがとうございました。
藤嶋さんと後藤さんも大忙し! |
11月3日、4日にはふれあい二戸で収穫祭もあります!
食欲の秋!おいしい佐助豚をいっぱい食べてください!