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東京・目黒 |
東急電鉄・
中目黒駅から徒歩
2分の所にあります。
ビストロ庵GURI(
あぐり)さんです!
http://www.agurimeguri.com/nakame.html
お隣には、
しゃぶしゃぶの
名店、
しゃぶや久吉さんもあります!
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絶品のしゃぶしゃぶ! |
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広く素敵な空間 |
友達、
家族、
恋人、
会社、
1人!
どんな
シチュエーションにも
バッチリなお店です。、
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雨ニモマケズ、岩手がたくさん! |
美味しい
食材の
宝庫、
岩手から、
選りすぐりの食材が集まっています!
大自然が目に浮かびます。
では、
美味しい代表!
佐助豚さんの登場です!
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佐助豚・ハラミ ジンジャーソース炒め |
噛めば
噛むほど、
ハラミの
旨味がどんどん溢れてきます!
野菜としっかり
結合して
グルタミン酸が出まくりです。
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アスパラ肉巻&バラ串&タン串 |
説明いらずの美味しい
鉄板!の品々であります。
肉の
旨味成分、
イノシン酸がビシビシ効いてますね~
「
バラの味噌漬焼」も食べてみたかったのですが、
1人では食べきれそうにない
ボリュームということで、次回に。
大食い揃いの
久慈ファームの皆さん、是非どうぞ。
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真剣な男たちの焼き場! |
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一枚いただきました |
某ダルビッシュを思わせる
イケメン店員さんを
パシャリ!
女性の皆さん、見惚れてお口を
ポカ~ンと「
あんぐり」しないようにご注意を。
たくさん
サービスしてもらいました。
感謝、
感激、
感無量でございます!
さらに、
冨永さん、道がさっぱりわからない私を
次のお店まで
案内してくれました。
この
御恩は忘れませんので!
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AGURI GOOD MOON |
ということで、
グットムーンさんに到着です!
おしゃれで落ち着ける店内には、
女性客の方々が多かったです。
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ヘルシーにねばネバ盛りを |
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あまちゃんと共に |
こちらの
小野さんは
岩手出身ということで、
岩手トークに和ませていただきました。
ちなみに、
庵GuRiグループの社長様も
岩手出身だそうです!
しかもお名前が
久慈さん!奇遇ですね~
地元が
あまちゃんの舞台のすぐそばということで、
岩手観光大使もやっておられるようです。
庵GURIさんから、とても
大事なことを教わったように思います。
地元を
愛する心。深く
優しい心。生き抜く
強い心。
どこか
清々しい気持ちで
目黒を後にしました・・・・
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東京・有楽町 |
今回は、「
有楽町 産直飲食街 ぶんか横丁」の中にあります、
東北むつ味さんにやってきました!
その名の通り、
日本各地の美味しい
食材を取り扱ったお店が、
ずらり並んで
横丁になっています。
なんと
すばらしい!
日本中を食べ歩き!
詳しいコンセプトやアクセス方法はこちらです。
http://www.sanchoku-inshokugai.com/yurakucho/floorplan/nanbuya/index.html
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東北は豚! |
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豚は佐助! |
岩手を離れ、早1か月。
東京で見る、「
東北」の文字に、
陸奥(むつ)の国の
魂が反応します!
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東北の象徴 |
横丁の
雰囲気がたまらない!座っているだけで
楽しいです。
トラクターの隣に落ち着いた所で、いざ
メニューを!
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地ビールはもちろん、ご当地サワーまで! |
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オール佐助豚! |
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本格ハモンセラーノまで! |
和・
洋・
中・
骨付き・
串・
揚げ物・・・などなど、なんでもあります!
全部
一口ずつ食べてみたい!という
衝動にかられましたが・・・
そんなことはできませんが、
佐助豚!お願いします!
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バラ肉とたっぷり野菜の蒸篭蒸し |
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生ハム |
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ほうれん草と佐助ベーコン 温玉のせ |
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ミミガー ねぎポン酢 |
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岩手県二戸市出身・34歳・会社員 |
今回は、こちらの「
大の
佐助ファン」だという、
千葉県在住の
藤嶋さんにレポートしていただきます!
もうすぐ
パパになるという
藤嶋さん。彼は
9人兄弟の
8番目のお方です。
これからの
授かりラッシュに
期待してます。
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生ハムをパクリッ |
生ハムはどうですか? 「
うまいね~」
バラ肉は? 「
いや~うまいね~」
ベーコンは? 「
マジうまい!」
ミミガーは? 「
うまいよ」
私も一緒に食べましたが、
本当に美味しいです。
素材の
味が
活かされているのが伝わってきます!
これぞ
東北!
佐助味。
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トラクターとツーショット!ありがとうございます! |
とても
親近感の湧く、
可愛いホールのお姉さん。
フレンドリーな
素敵な
笑顔に
クラっとします。
なんと、
岩手出身だそうで
ビックリです。
応援してまーす!
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東京・池袋 |
JR池袋駅
西口を出まして、東京芸術劇場から
西池袋公園を目指し、見えたら
右に曲がります。
ビガビガした看板の中で、一際
目立つ!
渋い文字。
日本酒BAR
希紡庵(きぼうあん)さんです!
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エレベーターで6階へ |
ドアに
半紙一枚。
この
三文字から
ひしひしと伝わってきます!
「
余計なものは、いらない。
希紡庵に
酒を飲みに来てください・・」
みたいな!
実はこの日、9月7日に東池袋から
移転して、
新装開店されました!
初日の
記念すべき日に、お邪魔できたわけです。
ひとつだけ空いていた
カウンターに座ります。
大人になった気分です。(もう
いい歳でした・・・)
店主の
渡辺さん。
長いこと、
元気の
良過ぎるお酒と戦っております!
爆発しないように、
慎重に・・・。
苦労して、
無事空いたので、私もこの
お酒をいただきました!
山形の
上喜元(じょうきげん)
日本酒
素人ですが、
スイスイ飲めちゃいます!
では、これに合う、
佐助豚!お願いします!
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佐助豚 ロースステーキ |
肩ロースを
じっくりと焼き上げていただきました!
優しい味の
粒マスタードの
プチプチと、肉の
食感が良く合います。
目からも
美味しい一品です。
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日本酒と佐助! |
常連客のみなさんや
雑誌社の方々で、お店は
満員でした。
お忙しい中、私をその方々に
紹介してくださったり、色々
お気を使わせてしまいました。
渡辺さんのお酒と
料理に向き合う
姿勢!見習います!
優しく素敵なお人柄に、
みなさん集まってくるのでしょう。
私も、
その一人です。
翌日、私は
小説、石田衣良著「
池袋ウエストゲートパーク」を買いました。
頭の中から、
池袋が消えません・・・・
いい
街に、いい
店ありですね。
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ライトアップ!東京タワー |
夜の
東京・
麻布。
大人の
雰囲気が
街を包んでいます。
今宵も
数々の
ドラマが生まれていることでしょう。
そんな
麻布にある、
素敵なお店にやってきました。
「
かねいし」!
中をのぞいてみると・・・・
おーっと!
久慈社長。
世界を飛び回る
ビジネスマン!
今夜は
麻布で
ディナータイム。
お向かいの席には・・・・
おーっと!テレビ
東京の
太田さん!
「
才色兼備とは、
太田さんのためにある
言葉ですか?」
と、つい聞いてしまいたくなるような、
素敵なお方です。
お忙しい
御二方の、
束の間のディナー。
かと思いきや、なにやら
打ち合わせが始まりました!
お忙しい・・・
真剣な表情で、これからの「
虎の門市場」について
密談しております。
極秘プロジェクトがスタートしそうな
予感です!
美味しそうな品々が、
どんどん運ばれてきますが、
目もくれません!
私は
料理が気になりますが、
先に手を付けるわけにはいきません!
どーなってしまうのか!
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画になりますねぇ~ |
はぁーっ。
息詰まるミーティングも一段落しまして、無事、
鉄板焼きにありついております。
これからも、テレビ
東京・
虎の門市場!楽しみです。
岩手は映りませんが、
油断せず、
テレビの前で待ってます!
ちなみに、連れて行ってもらったお店の
隣には、
日進ハムさんがあります。
日進ワールドデリカテッセン!
世界中の品物が揃ってしまう、
スーパーな
スーパーマーケット!
先日お邪魔したのですが、
観光スポット感覚!
外国人の方はもちろん、
日本人の私も興奮してしまいました。
是非、立ち寄ってみてはいかがですか?