東京・日本橋・人形町 |
地下鉄日比谷線人形町駅から歩いて1分の所にあります、大川ビルの2F。
炭火やきとんと野菜料理!あまから くまからさんにやってきました!
落ち着いた雰囲気の中にも幻想的な空間が広がり、心安らげる店内です。
お酒、焼酎の種類も豊富!全国の味が楽しめます。 |
あまから くまからワールド |
惹かれるメニューがずらり! |
どれも美味しそうな本日のおすすめに迷っていると、お通しがきました!
佐助豚トントロのスモーク&チーズ |
お通しから一級品の登場!
甘~いトントロがスモークされると更に美味しさ倍増です!
こうなると、やはり佐助豚をもっと食べたくなってしまいます。
野菜もとっても気になりますが・・・
オーダー決まりました!
やきとん串五本盛り |
個性豊かな五種の共演!
ハラミ、かしら、タン、ハツ、レバーのみなさんです。
炭火でちょうど良い塩梅に焼かれております!
佐助豚冷しゃぶしゃぶと水菜のサラダ仕立て 胡麻ダレ |
しっとり艶やかな冷しゃぶです。
茹で加減も最高で、柔らかく、バラの甘味が広がります!
ボリュームも満天!3~4人前はあると思いますが、一人で食べちゃいました。
豚モツキムチ |
モツを薄くスライスした、ピリッと、コリっとしたお料理。
お酒がすすみます!
佐助の脂はうまいね~ |
絶妙なプロの味を堪能させてくれた、店長の林さんです。
色々お話させていただき、とても勉強になりました。
肉も料理も奥が深いですね~
あれも食べてみたいなぁ~
これも食べてみたいなぁ~
と、後ろ髪を引かれつつも、この辺で。
また来ます!
ごちそうさまでした |
0 件のコメント:
コメントを投稿